업계 최저 창업비용
업계 최고마진
진교동 한우 곱도리탕 vs 타브랜드 수익 구조 비교
타브랜드
◆
★
진교동 한우 곱도리탕50%
재료비(원가율)
33%
17%
절감
30%
배달마진
46%
최대
25% ↑
40%
홀마진
65%
13%
배달료
13%
7.8%
앱 수수료
7.8%
진교동 한우 곱도리탕은 고객 단가 + 원가율 33% +
배달·홀마진 균형 구조로 지속 가능한 수익모델을 실현합니다.
광고비/앱 수수료 등 고정비가 있어도 흑자 유지가 가능한 구조입니다.
* 매장 상황에 따라 수익률은 상이할 수 있습니다.









